张老师

标题: 问题：醉蟹腌制过程中加入高度白酒的主要作用是 [打印本页]

作者: admin 时间: 2023-5-31 10:43
标题: 问题：醉蟹腌制过程中加入高度白酒的主要作用是

答：消毒杀菌（或使细菌或病毒蛋白质变性）（或使蛋白质变性）

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